今天学习如何用土豆香肠做干锅肉
食材
1
香肠 一节
2
土豆 1个
3
芹菜 少量
4
胡萝卜 一根
5
青椒 几个
6
姜 1块
7
葱 几根
8
蒜 2个
方法/步骤
1
芹菜,胡萝卜,青椒,洗干净;芹菜一段一段的切好,胡萝卜一片一片的切好,青椒切块块
2
土豆切片,切好用水泡着,去掉淀粉
3
香肠切片,姜葱蒜分别洗好切好;锅热之后倒入油,烧至七八分熟,倒入香肠
4
香肠煎出油倒入土豆片,翻炒,等土豆片炒到有点透明,倒入碗中
5
然后又在锅中倒入油,下入姜葱蒜,又将芹菜放入·,加一勺辣椒,将胡萝卜跟土豆放入进去翻炒,再把香肠倒入进去,加点鸡金,翻炒,出锅