周末休息我总爱在家做各种美食，然后和我女儿老公一起分享，今天我做的是排骨抓饭，做饭简单，味道也非常不错，下面我来分享一下我的做法，我做的是3个人的量。
食材
1
排骨 1斤
2
胡萝卜 半根
3
土豆 1个
4
大米 500克
5
姜片 适量
6
葱段 适量
7
八角 1粒
8
香叶 1片
9
味极鲜 适量
方法/步骤
1
首先我们准备食材，排骨1斤，胡萝卜半个，土豆半个，大米500克，姜片适量，葱段适量，八角适量，香叶1片，味极鲜适量。
2
现将锅中加入适量水，然后放入姜片和排骨，水开后捞出，冷水冲洗血末，沥干水分备用。
3
胡萝卜洗净切丁备用，土豆削皮切丁备用。
4
锅中加入适量植物油，油热后倒入焯过水的排骨，放入姜片，八角，香叶，葱段炒出香味，加入适量味极鲜，翻炒一下关火备用。
5
将准备好的大米淘洗干净，加入少量食用盐，然后倒入炒过的排骨，注意只倒排骨，不要倒里面的大料。再倒入切好的土豆和胡萝卜，加入适量水。
6
调制蒸米饭功能，米饭蒸熟之后，手抓饭就做好的，味道超级好，排骨也非常的软烂。