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怎样做娇艳欲滴樱桃派

喜欢樱桃,因此也喜欢上了樱桃派,因为颜色很美,娇滴滴美艳艳的,鲜红欲滴,看着叫人喜爱。
工具/原料
1

100克 低筋面粉

2

15克 细砂糖

3

50克 黄油

4

8克 蛋黄

5

25克 冷水

6

1克 盐

7

樱桃罐头

步骤/方法
1

面粉和糖一起过筛,然后放入软化的黄油。

2

用手把黄油和面粉一起揉开,搓成粗玉米粉状态。

3

将混合好的蛋黄,冷水,盐混合,充分搅拌使盐溶解。将混合好的蛋黄水倒入第二步的黄油和面粉的混合物中。

4

轻轻揉成面团,放入冰箱冷藏4小时(最少一小时)。

5

取出面团,均匀擀成片。

6

把面皮放在派盘上,用擀面杖擀过。

7

擀出派盘印,方面切断面皮。

8

揪下边缘外的面皮。

9

用叉子在面皮底叉眼,以免烘焙的时候鼓起。

10

入烤盘。

11

烘焙出炉。

12

摆上樱桃酱。

注意事项

烘焙:中层190°,约25分钟左右。

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