土豆营养丰富，含有丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般食物所不可比的，土豆还是富含钾、锌、铁的食物。土豆不仅营养价值高，也是非常好的抗衰老食品。
食材
1
土豆 适量
2
豆腐 适量
3
葱，姜，盐，味素 适量
4
酱油，五香粉，食用油 适量
方法/步骤
1
土豆去皮切片，水豆腐切块。
2
葱切丝，姜切丝备用。
3
锅中倒入食用油，放入五香粉。
4
油八分开放入葱，姜煸炒，放入土豆片煸炒。
5
放入盐，酱油煸炒，放入适量水，放入水豆腐。
6
大火烧开，炖15分钟，放入味素出锅装盘。
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