夏天炒豆干是道美味的家常菜。豆制品含有丰富的蛋白质，是平衡膳食的重要组成部分。我们一起看看家常炒豆干如何做的吧~
食材
1
豆干 10块左右
2
青椒 1个
3
红椒 1个
4
油 适量
5
食盐 适量
方法/步骤
1
首先将豆干过一下水，切成丝。青椒跟红椒，去茎，洗干净，切丝。
2
锅里倒入适量的油，烧热，然后放入豆干。
3
大火翻炒豆干一会，放入切好的青椒丝、红椒丝。
4
继续小炒，然后放入小半碗水，小火煮开。
5
煮开后放入适量的食盐等调味，翻炒一会儿，入味更均匀。
6
青椒、红椒都熟了，然后盛盘。美味的炒豆干就做完啦，色香味俱全，营养丰富喔。
注意事项
水不要太多，适量
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