生活水平和生活质量的不断提高，大家的血脂数也在不断的增高，之前提到高血脂大家都觉得是和老年人有关系的，现在这个已经逐渐年轻化了，很多年轻人不注意生活习惯，也因此患上了高血脂，大家都希望通过安全有效的方法来降血脂，降血脂简单的方法也就是食疗了，今天我们主要给大家介绍了关于在食品方面降低血脂的方法，希望大家通过我们的介绍，能够对养生有一个新的认识。
方法/步骤
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一、苦瓜：提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。干煸苦瓜--取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条，备用。猪肉剁成末，芽菜切碎。起油锅，倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可。
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二、大蒜：含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
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三、菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥，每日两次，晚餐食用。
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四、香菇：香菇含多种不饱和脂肪酸，多种维生素及降血脂物质等。香菇有降血脂、抗癌、抗病毒、降血压等功效，所含维生素可减少肠道对胆固醇的吸收，能促进胆固醇分解，从而达到降血脂。
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五、其他：饮食宜清淡，提倡素食为主，少吃油腻、辛辣、浓茶、咖啡等。还可以用九叶蓝每天坚持泡水喝，有助于降低血脂，平时也要注意降低食盐量。
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