红烧肉的特殊做法,微道好极了!
食材
1
新鲜猪肉 100g
2
大蒜 10g
3
玉米 5g
4
紫皮圆葱 20g
5
姜 若干
6
花生 若干
7
大料 若干
8
花椒 若干
9
酱油 若干
10
醋 若干
方法/步骤
1
将猪肉切好块,要均匀大小,洗静,其它主料备好,最好都切成丁!
2
烧开水,将猪肉放锅里煮15分钟,去除脏物!
3
把猪肉取出来,再烧一锅干净的水,把猪肉放里面,把除了醋和盐的主料以及辅料放进去,直到全熟,去除放到盘里,再把盐和醋放进去,好吃美味的红烧肉就做好了!
注意事项
口感可以根据自己口的轻重 酌情加减!
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