食材
1
韩国泡菜 50g
2
小葱（叶子部分） 15g
3
韭菜 10g
4
红辣椒 半根
5
油 3茶匙
6
低筋面粉 110g
7
糯米粉 25g
8
鸡蛋 1/2小匙
9
水 120ml
10
韩国辣椒酱 2茶匙
11
生抽 1茶匙
12
苹果醋 1茶匙
13
芝麻 1茶匙
方法/步骤
1
把腌菜剁碎。把红辣椒斜切成片。把葱和韭菜的叶子洗净，切成段。
2
将面糊材料混合在一起，搅拌成均匀的面糊。
3
加入泡菜混合在一起。
4
在平底锅里加热。在两茶匙油中加热。散开所有面糊。把洋葱、韭菜和胡椒粉均匀地撒在面糊上。
5
把一面煎透，金黄色，然后把另一面翻过来。煎另一面时，再加一茶匙油。如果你有油，它会是金色的。否则，它是干白的。
6
每面大约中火煎2分钟左右。切块蘸着辣酱吃。蘸酱的全部材料混合均匀即可。芝麻要稍微碾碎些才会香。也可以直接用韩国的醋辣酱。
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