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宝宝营养芝麻肉松

宝宝六个月开始添加辅食,再大一些就可以吃肉了,妈妈自制肉松,既干净卫生,有没有防腐剂、添加剂的困扰,一起来做吧!
食材
1

瘦肉 适量

2

炒熟的芝麻 适量

3

葱 适量

4

蒜 适量

5

花椒 适量

6

大料 适量

7

姜 适量

8

盐 适量

9

酱油 适量

方法/步骤
1

瘦肉切小块y(尽量小些,更容易炖熟)

2

葱、姜、蒜切好,备用

3

烧开水,将切好的瘦肉放入锅中焯一下。

4

换水,锅中加葱姜蒜,花椒和大料,倒入酱油,加入盐(宝宝肉松,佐料不用放太多),与瘦肉一起炖(高压锅用时短些)

5

瘦肉炖的软一些后捞出,沥干水分,可以先用刀再将煮烂的瘦肉剁碎,然后将肉碎倒入宝宝研磨碗中,研碎。

6

电磁炉上放平底锅,小火加热,放入研磨好的瘦肉,翻炒,待肉色变金黄后,倒入芝麻,翻炒均匀后出锅

注意事项

一定要小火翻炒,以免抄胡

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