羊杂碎汤的家常做法~~~~~~~
食材
1
羊肚 一只
2
羊肠 100g
3
羊肺 100g
4
胡麻油 40g
5
葱姜蒜 若干
方法/步骤
1
首选先把这些材料放水里过水煮，煮到半熟
2
捞出以后用清水洗干净，沥水。砂锅里放上胡麻油开始炒羊杂，主要是把一些水分蒸发掉
3
炒大概5分钟，放入姜片，蒜。花椒面，大料面。然后用煮羊肉的羊汤开始熬制。
4
这时候炸辣椒油，在辣椒油中加入葱，咸盐，鸡精，糖，芝麻
5
把做好的辣椒油放到羊杂汤里一起熬制
6
出锅，➕香菜➕醋➕呼市焙子
注意事项
内蒙人最爱的早点，但是胆固醇真心高