好吃的水豆豉一直是陈小静家的主角，今天推荐个秋冬当季菜——豌豆尖，这几天正好是豌豆尖大上市的时候，煮汤，火锅都是非常好的选择，很少会用豌豆尖做炒菜的。确实豌豆尖这种东西稍微一加热就会熟过头，所以炒制来吃，一定要注意炒制时间。
食材
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水豆豉 30g
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豌豆尖 250g
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盐 少许
方法/步骤
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食材图~~~！豌豆尖看着一大盘，做出来就一点点，所以多买些也没有关系。
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把滤干水的豌豆尖和水豆豉放一起，因为炒制时间较短，放一起方便节约时间。
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锅洗净，直接放水豆豉入锅，把豌豆尖倒入锅里，搅匀加盐即可出锅。整个炒制过程不超过30秒，特别是豌豆尖，放下去翻炒一下就可以出锅了。
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完成，盐的量根据水豆豉的多少来定，一般来说不用盐。
注意事项
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