豆角众所周知的传统美食，但是真正做好不容易。今天我操作一次，大家看看是不是。
食材
1
豆角 适量
2
五花肉 适量
3
葱花 适量
4
姜 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
味精 适量
方法/步骤
1
豆角摘好，掰断
2
备好葱花、姜丝，切好五花肉片。锅里烧油
3
油温高后，炒葱花、姜丝，爆香后加入五花肉片翻炒至8成熟，加酱油适量，
4
加豆角翻炒，加盐适量，就要加水适量，开始熬。
5
盖盖焖5分钟左右，敞开盖，把豆腥气放光，加入适量味精，然后大火收汁。出锅装盘，OK了。您学会了吗？
注意事项
必须把豆角煮熟。