炖骨头应该怎么做才好吃呢？接下来给大家介绍一个做法？
食材
1
骨头 适量
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
干辣椒 适量
6
豆瓣酱 适量
7
八角 适量
8
桂皮 适量
9
冰糖 适量
10
植物油 适量
11
盐 适量
方法/步骤
2
然后下锅加清水，把清水煮开，然后放骨头下面焯水，然后把水沥干净备用
3
准备姜葱蒜干辣椒香叶八角桂皮适量，洗干净备用
4
准备豆瓣酱酱油，然后拿一个清洁的碗放进去，搅拌均匀备用
5
准备一个干净的锅下植物油，然后放入冰糖炒到冰糖完全融化，然后再加入骨头，把调好的资料倒进去，翻炒几分钟，然后盖上锅大火煮
6
煮两个小时之后，再加入葱姜蒜末，然后大伙再焖十分钟，然后再关小火，再焖五分钟就可以起锅了
注意事项
炖的时候时间不要太久
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