锅内刷上食用油,加热,放入胡萝卜,大火,炒熟,放入猪肉,炒熟,放入杏鲍菇、生抽和黄瓜,炒匀,倒入清水,大火,煮沸,放入牡蛎粉和淀粉水,煮沸,收汁。
食材
1
猪肉 50g
2
杏鲍菇 40g
3
胡萝卜 20g
4
黄瓜 20g
5
红枣细面 25g
方法/步骤
1
胡萝卜和黄瓜清洗干净,去皮,切成小丁。
2
猪肉清洗干净,切成小丁。
3
杏鲍菇放入开水中,大火,焯熟,切成小丁。
4
锅内刷上食用油,加热,放入胡萝卜,大火,炒熟。
5
放入猪肉,炒熟。
6
放入杏鲍菇、生抽和黄瓜,炒匀。
7
倒入清水,大火,煮沸。
8
放入牡蛎粉和淀粉水,煮沸,收汁。
9
红枣细面放入开水中,大火,煮熟。
10
捞出,倒入亚麻籽油,搅拌均匀。
11
淋上肉酱。
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