健康好吃
食材
1
盐 15克
2
鸡精 10克
3
猪肉 100克
4
清水 25克
5
生抽 15克
6
老抽 15克
7
耗油 25克
8
淀粉 52克
方法/步骤
1
凤梨纵向对半切开，用刀子和坚硬的小勺子把凤梨肉挖出来；
2
煮米饭比平时少放一点水，这样米饭会粒粒分明，炒饭更加容易操作； 煮好的米饭提前盛出来晾凉。用隔餐 / 隔夜的米饭也可以。
3
冬菇提前泡发，切小丁； 红萝卜和青瓜切小丁，备用； 这几种配菜的大小尽量切得一致；
4
炒锅烧热之后下食用油，放入香菇丁和红萝卜丁爆香； 炒至8分熟； 喜欢重口味的小伙伴们可以在这一步下少少少的盐调味；
5
下青瓜丁翻炒至段生；
6
倒入米饭，用铲子把米饭拨松、 坚决别让米饭们黏在一起 拆散一粒是一粒..
注意事项
1
不要受伤
2
味道可以自己调试