重庆永川自助旅游攻略之美食

重庆饮食喜麻辣，是火锅的发源地之一。据朋友介绍说：重庆市还有“中国火锅之都”的称号呢。重庆火锅又称麻辣火锅，那可是重口味。窝里飘着红红火火的红辣椒，是不是很有感觉呀。

但是对于从广东一带过来，习惯清淡口味的朋友，建议还是循序渐进吧。先来个清淡一点的如老鸭火锅，或者酸菜鱼火锅，过度一下。还可以尝试一下店内小红尖椒，这滋味，可如何说得呀。

重庆小面，不可不吃的重庆传统美食。重庆本地人，可以一日三餐都吃小面，二两，三两供各位客官选择，若再加上个猪蹄，耶，更美味啦。

重庆酸辣粉，不可错过的美食。在广东的各个小角落，我们也都可以看到推着车或者开着小店卖酸辣粉的。俨然已经成了全国的小吃。但属重庆酸辣粉最正宗啦，到了重庆，岂能错过？

在重庆看到一个特殊的菜名：开心猪八戒。思考良久也没有想出是什么，端上来一看：原来是一个猪头。香气四溢，外酥内嫩、肥而不腻。但据说这是湘菜，呵呵，反正本人是第一次吃，在重庆永川。