土豆，排骨，相信很多人都爱吃，今天来做一个土豆烧排骨，大人喜欢，孩子更是赞不绝口
食材
1
排骨 一斤
2
土豆切小块 2个
3
花椒 大奎 香叶 各2g
4
食用油 20克
5
食用盐 15克
6
酱油 三勺
7
冰糖 15克
方法/步骤
1
排骨冷水焯出血水洗干净晾干备用
2
油烧开放冰糖和准备好的大料
3
冰糖炒化后加酱油,随后放排骨，
4
翻炒四分钟，排骨炒成酱油的颜色，放入土豆，转中火翻炒四分钟，放入一碗半凉水，适当加点盐盖上盖焖半个小时
5
半个小时后看到汤汁收的差不多了就可以关火，出锅，好吃的土豆排骨就做好了
注意事项
先放冰糖在放大料，要不然会发苦