在这段时间里，上海每天都下雨。我周末哪儿也没去。我只是想在家里做些好吃的东西？?????
食材
1
鸡蛋 2个只
2
饺子皮 30个
3
虾仁 300克
4
黄瓜 2根
5
盐，麻油，葱姜水，淀粉，胡椒粉 各少许
方法/步骤
1
一。洗虾，2。打鸡蛋，炸鸡蛋，冷却，3。把黄瓜洗干净，搓成碎片，放一点盐，把水杀掉，拧干水备用
2
虾仁、鸡蛋、黄瓜切碎，同方向放少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。在制作过程中，将洋葱和姜水分两次放入馅料中，慢慢地让洋葱和姜水进入馅料中
3
最后，加入芝麻油，将饺子皮搅拌均匀，用擀面杖轻轻按两下，使圆皮呈椭圆形，放入馅料包好
4
锅里放一点油，包好饺子，用小火煎，锅底有点焦。倒入刚煮好的淀粉水，盖上盖子，用中火炖一会
5
随时注意锅里的情况。水用完后，换小火煮一会儿。水用完了，锅就出来了
6
成品
7
鲜美多汁的馅料