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京都蟹道乐攻略

小编给大家带来京都蟹道乐攻略
工具/原料
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手机

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电脑

方法/步骤
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蟹道乐在日本是非常有名的螃蟹料理,在京都一代声势比较浩大。15年出在北海道吃过蟹本家,对蟹料理的期待不怎么高了,这次权当是陪小伙伴来尝尝它的竞争对手.我们去的是本店,不是道顿堀的那家。由于走了狗屎运,即使在没有预定的情况下竟然也没有排队,直接上了楼。

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蟹道乐用的是平板电脑点餐。翻了翻菜单和蟹本家的料理大同小异。于是点了几个之前在蟹本家吃到过还不错的菜。

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蟹肉刺身,虽然我对某种虾or蟹过敏,但在不是醉虾or醉蟹的情况下,目前已近很少过敏了。不幸的是这次吃了一个竟然有点过敏反应,猜测估计可能和新鲜度有关。感觉这个蟹肉刺身并不是十分新鲜。

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半蟹拼盆。半只红毛蟹。味道还可以,挤了些柠檬。不过没有当年在函馆朝市吃到的好吃呢,果然新鲜度决定一切!烤霸王蟹,肉质紧实,咸度适中

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点了一个蟹腿火锅,火锅的形状也是螃蟹。塞进去,煮出来的味道还不错。火锅最后服务员会把饭放到汤中煮一锅海鲜饭。服务员会让你尝一下汤的咸味是否适中。打上一直鸡蛋,最后自己放点紫菜。晚饭的高潮就是一碗美味的海鲜饭!这个在蟹本家吃火锅的时候没有。估计可能和地域有关

注意事项

一定要细心

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