银芽培根卷,这是和朋友在家聚会时比做的一道菜,它可以根据人的多少来做,不会出现吃不完的情况,真的是聚会必备德 一道菜。
食材
1
绿豆芽 35克
2
培根 2片
3
油 适量
4
黑胡椒碎 0.3克
5
盐 0.3克
方法/步骤
1
备好所需食材
2
绿豆芽摘去头和根须,洗净后撒少许盐和黑胡椒碎拌匀
3
取2片培根,每片平均切成三段
4
取一小片培根,将处理好的银芽码放在培根下端 ,由于银芽不够长,需要错开放,再多放几根也可以的
5
卷起来后,在培根的末端用牙签穿好固定,注意:一定要卷紧一点,否则银芽容易掉出
6
全部卷好备用
7
不粘锅中倒入少量的油,开启中小火
8
油稍微有点热后放入培根卷,煎至四周金黄即可出锅,喜欢的可以再撒少许黑胡椒碎提味,趁热吃非常美味哟
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盛盘
注意事项
银芽培根卷做好后一定要趁热吃,如果放凉了,豆芽就会变软,影响口感
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