明显鸡脚煲里放的材料多，煲出的味道也是特别香，下面是明虾煲的家常做法，香喷喷的很好吃，分享给大家
食材
1
木耳、冬瓜、 适量
2
黄瓜、胡萝卜 半个
3
土豆 一个小的
4
明虾 半斤
5
鸡脚 半斤
6
豆瓣酱 适量
7
葱姜蒜 适量
8
醋、料酒 适量
9
鸡精、盐、生抽、耗油 适量
10
食用油 适量
方法/步骤
1
首先我们准备半个黄瓜和胡萝卜、木耳适量、土豆一个、冬瓜少许，洗好切好备用
2
然后准备半斤鸡爪，去指甲之后加料酒和生姜煮至7分熟
3
半斤明虾，去虾头虾线，开背炸至金黄，备用
4
锅里放适量的食用油，加红油豆瓣酱翻炒出香味
5
加鸡爪翻炒
6
然后加冬瓜土豆胡萝卜翻炒，加少许生抽。醋
7
然后加木耳翻炒，加适量的水，加盐温火煲20分钟
8
然后加炸好的明虾和黄瓜翻炒，加少许鸡精。耗油翻炒出锅
9
明显鸡脚煲就完成喽
注意事项
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