炖大虾鸡爪
食材
1
明虾 半斤
2
鸡爪 八个
3
藕 一段
4
土豆 2个中等大小
5
黄瓜 半根
6
芹菜 一小把
7
辣椒 青5个，红2个
8
葱 适量
9
姜 适量
10
蒜 适量
11
洋葱 大的就半个，小的就1个
12
料酒 适量
13
生抽 适量
14
盐 适量
15
白糖 适量
16
油 适量
17
郫县红油豆瓣酱 最关键的
18
花椒 适量
方法/步骤
1
准备好原材料，我喜欢吃糯鸡爪，所以我提前煮好了，留了汤。把所有的配菜都洗了切了。烹调前把鸡爪切成两半
2
启动油锅，多放些油，把虾仁煎成金黄色，然后出锅，记得把虾仁的油留着
3
倒一半虾油，炒姜、蒜、洋葱
4
放入胡椒，继续炒~
5
放一把花椒，香的和大麻在上面。如果你喜欢，就多穿点
6
最突出的是郫县红豆豆酱一匙
7
土豆需要在蔬菜配料中煮很长时间。先放在锅里，然后鸡爪也可以放在锅里
8
翻炒均匀，加入一汤匙料酒、一汤匙生酱油、一汤匙糖，然后放水。我把鸡爪汤，简称鸡汤，再撒一个葱结，盖上，煮一会儿
9
约3分钟后，加入莲藕片和芹菜，继续盖上锅盖煮一段时间
10
两分钟后加入黄瓜片
11
当黄瓜在锅里的时候，轮到虾了-当当当-关上盖子炖一会儿
12
加点盐。味道由你自己决定。如果足够咸，你不需要放盐。如果不够，就加点盐。然后哇~撒些葱和芹菜叶。出锅了！换砂锅，美美达~
13
我用它们。这是对广告的怀疑。商家没有给我广告费，但我还是一直用
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