用奶酪和小龙虾做成的焗饭，醇香的味道中带有小龙虾的鲜味，风味很特别，比起路边的盒饭真是显得高端多了。
食材
1
小龙虾 适量
2
米饭 适量
3
洋葱 适量
4
黄椒 适量
5
红椒 适量
6
香菇 适量
7
马苏里拉奶酪 适量
8
马苏里拉奶酪 适量
9
料酒 适量
10
黄油 适量
11
食盐 适量
12
白胡椒 适量
方法/步骤
1
小龙虾洗净，去壳，取肉
2
倒入料酒和白胡椒抓匀后腌制10分钟左右
3
将红、黄椒，香茹和洋葱分别切碎粒备用
4
热油锅，倒入黄油(橄榄油)，下龙虾肉大火翻炒至虾肉变色
5
倒入香茹等材料，再炒2-3分钟
6
加入米饭，将米饭炒散，与材料都炒融合一起，翻炒至米饭上色，然后盛出来稍凉下
7
将混合好的米饭装入烤盘子中，压平下
8
将马拉里苏奶酪撒在米饭上面
9
烤箱180度预热10分钟，入烤箱烤10分钟即可出炉食用