春暖花开的季节，走出家门，和最亲密的小伙伴去山上摘野菜，是一种不错的体验。今天一起来尝试做折耳根。
食材
1
鱼腥草 适量
2
香菜 一棵
3
蒜 适量
4
葱花 适量
5
黑芝麻，香醋，生抽，老干妈，食盐 适量
方法/步骤
1
折耳根洗干净，斩成小段
2
放入食盐，腌制一会，香菜和葱切碎备用
3
蒜头拍开，切成蒜末
4
将葱花，蒜末，香菜，和所有的调料一起加入腌好的折耳根里，搅拌均匀
5
搅拌好的折耳根装入碟中，撒上黑芝麻，香菜就可以享用啦
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