上次去朋友家聚餐,就做了这个味道的,这段时间也做了两个同样的味道,一起放上来好了,慕斯做法真的很简单。
工具/原料
1
1根 香蕉
2
100ML 牛奶
3
150ML 淡奶油
4
5g的1片 吉利丁
步骤/方法
1
香蕉+牛奶在搅拌机中打成果茸。
2
吉利丁片+少许牛奶融化后倒入1,混合均匀。将淡奶油打到稍微还可以流动的状态,与2混合均匀。即可。在倒入第一层巧克力慕斯后,可以在蛋糕上码上一层香蕉片,增加风味的。
3
这是帮同事做的一个。
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