牛肉炖萝卜是很经典的一道菜，老人小孩都喜欢吃，冬天更是受欢迎
食材
1
卤牛肉 半斤
2
萝卜 一根
方法/步骤
1
萝卜去皮
2
切丁状，不宜太小
3
牛键子肉也切成稍大点的丁状
4
大小差不多一至
5
热锅放油
6
放入切好的牛肉和生姜翻炒
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再放入萝卜炒至变色
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加入两勺盐
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加入蒜子炒香
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加入适量热水盖过牛肉萝卜
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加入适量老抽调色
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放入干辣椒增味盖上锅盖中火炖半小时
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待萝卜炖烂，汤收干加入鸡精调味
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最后起锅放入香菜
注意事项
小心烫伤 注意安全
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