球白含有丰富的维生素和纤维素，它口感清甜香脆，深受人们喜爱，今天介绍手撕球白的做法。
食材
1
球白 500g
2
大蒜 10g
方法/步骤
1
球白洗净，用手撕成小块备用；
2
大蒜去皮，切成小块备用；
3
在锅中放入适量色拉油；
4
先加入大蒜爆香；
5
将球白倒入锅中，反复翻炒20秒；
6
加入适量食盐；
7
加入适量鸡精；
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