“制作方法超简单，即便是没有下厨经验的小白也可以轻松制作出来 味道真的太赞了，我每次吃的时候都要先把大虾身上的汤汁吸允干净，然后再剥去虾壳，慢慢品尝”
食材
1
大虾 500克
2
生抽 1勺
3
老抽 1勺
4
白醋 1勺
5
白糖 大半勺
6
蒜 4瓣
7
料酒 少许
8
食盐 少许
方法/步骤
1
大虾清洗干净，放入盆中 ，剪去虾须，挑出虾线
2
大虾中加少许料酒
3
放入少许食盐腌制一会
4
大蒜切末，锅烧热下入少许底油，下蒜末炒香，下入腌制好的大虾
5
翻炒出虾油，加入一勺生抽
6
加一勺老抽上色
7
淋入一勺白醋
8
再加入大半勺的白糖，翻炒
9
最后下入少许水 ， 炖煮到收汁即可
注意事项
1
大虾的制作过程不能太久。
2
大虾不能炖煮太久，否则大虾肉质发硬影响口感。
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