土地、种子、肥料、水等
选择并整理土地:荷兰豆主根系发青早而迅速,栽培适宜选择土层深厚,通透性良好、疏松、地势高,易于排水的砂质土壤种植。荷兰豆忌连作,并应在坐北朝南的开阔地方种植,选择3年未种植过的土地种植荷兰豆最好,采取连片种植的方式,播种前可结合翻土,另加硼砂、硫酸锌和硫酸锰,当然也可以使用绿色肥料。整理好土地后做好畦,并且最好挖好围沟、腰沟,沟与沟相连以利于排水。
播种:播种荷兰豆要因地制宜,一般在11月份的中旬到下旬。选用粒大饱满,整齐、无公害的种子播种,这样保证出苗整齐、健壮。在播种前应晒种子2~3小时,并对其进行消毒。播种时采取每穴3粒,开穴播种,完后可以铺上稻草可保温防冻,防除杂草、秸秆还田改良土壤的功效。还可以在此时播撒草木灰,加强营养。
浇水与排水:根据荷兰豆的特性,在浇水时没什么过多要求,因为荷兰豆的适应能力强,农民可根据自己的土地情况实时浇水。但是处在生长期间若遇到灾害,可浇水保湿。尤其是在开花期间,如果太过干燥,会引起花荚的掉落。但是雨水太多,此时要及时地开通河沟,进行排水,防止根腐病的发生。
施肥:对于施肥,一是做好幼苗期的及时施肥,幼苗期需要的肥料营养很多,要及时做好施肥工作;二是做好中期的施肥,春季返青前,植物经过了一冬天的消耗,能量所剩无几,所以此时施肥犹如及时雨,易于荷兰豆吸收,对后期的生长有很重要的作用;三是做好成熟期的施肥,这时花茎都长成熟,所需能量更是平常生长期的几倍,在荷兰豆生长期应加强水肥的管理,为最后的采收做准备。
病虫害防治:因为荷兰豆的特性与特征,所以其病虫害主要有以下几种,蚜虫、潜叶虫、根腐病、叶斑病等。所以要采取“预防为主,综合防治”的方针。 病害:春季是荷兰豆的病害高发期,因为天气干燥,温度回升,所以很容易发生根腐病、枯萎病等多种病害。针对上述病症,建议农民采取每667m2用97%恶霉灵可湿性粉剂3000倍液体浇地,每穴在100ml左右即可。在白粉病、褐斑病等发病初期可采取75%百菌清可湿性粉剂2250~3000g兑水750kg喷雾使用。 虫害:在任何一种植物的幼苗期都是非常关键的,但此时虫害又是高发期,我们一定在此时做好防范工作。在此时易出现蚜虫、黄曲条跳甲等害虫,这时候我们可采取的防治方法是每667m2地喷雾生物农药天泰600~750kg的兑水液体。如果只是单纯的防治蚜虫的话,可按照每667m2计量为300~450kg的吡虫啉兑水喷雾即可。除此之外,也应及时清除杂草,利于荷兰豆吸收更多的营养。
及时采收:荷兰豆要及时采收,否则会因为时间上的延误导致不新鲜,叶子变厚,变大,纤维量增加,质量变差,合格率下降,最终影响荷兰豆的整体质量,进而降低农民的收益,所以采收时要选择新鲜、有光泽、无病虫害、无畸形的,这样有利于市场的销售。