这样腌的酸豆角又酸又脆，十分美味。
食材
1
豆角 适量
2
淘米水 一碗
3
凉白开 适量
4
糖 一勺
5
盐 一勺
6
白醋 半瓶
7
白酒 适量
方法/步骤
1
豆角掐头去尾，清洗干净。
2
沥干水分，一定要沥干哦。
3
加一勺糖、一勺盐，半瓶白醋，一碗淘米水，凉白开倒满坛子。
4
最后倒入白酒封口，盖上盖子等待一个月。
5
又酸又脆的酸豆角就做好啦！
注意事项
腌制的食品不要着急吃哦，前中期亚硝酸盐含量都很高。
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