今日分享一道番茄牛腩汤的教程。
食材
1
牛肉 一块
2
番茄 两个
3
洋葱 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
酱油 适量
7
老抽 适量
8
炖肉包 一包
9
盐 适量
10
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
准备食材，一块牛肉，葱姜适量，洋葱两个。番茄两个。
2
牛肉切块，下入冷水进行焯水。
3
焯出血沫，再煮四五分钟。温水洗去血沫。
4
锅里放油，下入牛肉，炒香，倒入洋葱、葱、姜炒香。适量老抽，一点酱油，加一点温水。
5
倒入一半西红柿，放一包炖肉包。
6
倒入砂锅，小火慢炖一个小时以上。
7
一个小时以后倒入另一半西红柿，加盐，胡椒粉。小火焖十多分钟。
8
就可以出锅食用了。
注意事项
牛肉可以不焯水，全凭个人喜好，焯水会把一部分营养弄丢。
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