当萝卜遇上排骨,加点豆腐、下点枸杞,架上锅、炖个熟,冬夏通吃、营养美味!
食材
1
排骨 半斤
2
豆腐 一小块
3
萝卜 半根
4
香菇 1-2个
5
枸杞 一小把
6
盐味精 适量
7
姜 2-3片
方法/步骤
1
首先,是排骨的处理。将排骨洗干净、放入水中煮开、然后用凉水冲洗干净。
2
第二步,白萝卜的处理。直接拿药煮的高压锅放置即可。白萝卜去皮、洗干净、转刀切斜块。
3
第三步,豆腐的处理。豆腐洗干净,切成大块,直接切到白萝卜上面。
4
第四步,其他材料的处理。香菇洗干净,切成四块、枸杞洗干净、姜切两三片,一起丢入锅里。
5
第五步,将之前煮过的排骨也放入锅里。所有料就齐了,然后加水,加到覆盖所有食材,然后往上多3个手指节的量为准。
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