白菜豆腐是一道家常菜肴，具有减肥瘦身调理的作用，味道清淡。
食材
1
白菜 400克
2
豆腐 200克
3
蒜 10克
4
姜 10克
5
葱 2克
6
高汤 适量
7
鸡精 2克
8
盐 2克
9
植物油 5克
方法/步骤
1
豆腐洗净切成小块
2
白菜洗净切段
3
葱切葱花，姜蒜切末
4
锅中倒入适量的植物油烧热，四面煎至金黄色
5
盛出备用
6
放入白菜，翻炒至变软
7
加入豆腐，翻炒均匀
8
倒入高汤，焖煮片刻
9
撒上葱花即可出锅
注意事项
可以根据自己的实际情况进行适当调整。
上一篇：大白菜炒木耳的做法
下一篇：怎么做肉末蒸蛋豆腐？