木耳炒白菜，虽然是一道很朴素的菜，但是营养价值却在非常的丰富，而木耳也是清肝的食物，偶尔给肝脏清清毒，放个假，身体才会更棒棒哒的嘛！
食材
1
白菜 300g
2
木耳 200g
3
虾米 50g
4
蒜 5g
5
油 5g
6
盐 3g
7
酱油 3g
8
地瓜粉 3g
方法/步骤
1
先把干木耳拿出来还有白菜掰开放在水里一起泡。
2
泡好的木耳要洗干净，还要去掉木耳根部的蒂。取碗倒出地瓜粉放水搅拌留作备用。
3
泡过的白菜用手掰成小段小段的，然后再掰二颗蒜。以及备好虾米。
4
这时可以将电饭煲插上电源，然后锅热时倒入油，放入蒜
5
蒜被爆炒出香味时，倒入木耳翻炒。然后再倒入白菜翻炒。
6
白菜炒软之后，再放酱油翻炒。
7
翻炒几下之后，把备好的虾米倒入翻炒。
8
翻炒过后，先放盐，翻炒到盐入味
9
这时倒入地瓜粉，再及时的搅拌几下之后就可以起锅了。
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