海参煲鸡汤是由海参、鸡肉等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。
食材
1
火鸡胸脯肉 500g
2
火腿 50g
3
海参 500g
4
胡萝卜 350g
5
姜 3g
6
葱 5g
7
盐 3g
方法/步骤
1
鸡洗净，去切去脚，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。
2
胡萝卜去皮，洗净切角形，海参洗净。
3
水适量放入镬中烧滚，放入姜一片，葱一条，下海参煮五分钟，捞起，用清水洗一洗，切件。
4
水11杯或适量放煲内滚，放入鸡，火腿，胡萝卜，姜一片煲滚，慢火煲二小时，放下海参再煲一小时，下盐调味。
5
健康提示海参功能滋阳，补血，健脾，润燥，鸡功能补中益气，养血强壮，火腿功能健脾，滋肾，胡萝卜功能健胃，助消化，含有丰富的胡萝卜素。大补元气，滋阳润燥，健体，健脑。
6
食物相克海参:海参不宜与甘草、醋同食。
注意事项
1
注意食品安全
2
以上仅供参考