海蜇凉拌萝卜的简易做法原料：白萝卜、胡萝卜各100克，海蜇350克调料：香菜、葱丝、盐、白糖、醋、香油、鸡精各适量 做法胡萝卜、白萝卜择洗干净，切丝，放入盛器中，加盐拌匀，腌渍出水，用清水洗去盐分，挤干水分。海蜇洗净，泡发，切丝，放入温水中浸一下，捞出过凉，沥干水分。香菜择洗干净，切段取盛器，放入胡萝卜丝、白萝卜丝、海蜇丝再加入葱丝、盐、鸡精、白糖、搅拌均匀锅入香油烧至五六成热时离火，浇在葱丝上，再加入醋和香菜段，拌匀即可
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