鲫鱼豆腐汤高蛋白，高钙的一道美食。
食材
1
鲫鱼 500克
2
豆腐 250克
3
葱 2根
4
生姜 2块
方法/步骤
1
把鲫鱼洗干净，背上刮几刀，抹上盐，均匀的涂抹！
2
准备好食材，锅里放油
3
把生姜先放下去炒香，翻炒一下
方法/步骤2
1
把鲫鱼放下去煎一下，大概1分钟左右，在放水
2
盖上锅盖，炖20分钟
3
快起锅的时候放豆腐，豆腐大概炖了5分钟就可以了，时间太久豆腐要老的哦！
注意事项
水稍微放多点没关系的，因为后面还要放豆腐
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