喜欢面包店里的肉松纸杯面包，个头不大，吃上一个也就刚好，因为喜欢奶酥和奶酪的味道，所以一起加入做出不一样的肉松纸杯，香酥奶味的表皮，肉松和奶酪的馅料，棒呆的口感！
食材
1
高筋面粉 250g
2
奶粉 20g
3
水 115g
4
蛋液 45g
5
糖 20g
6
盐 2g
7
酵母 3g
8
黄油 20g
9
黄油 30克
10
奶酥粒： 适量
11
黄油 20g
12
奶粉 10g
13
糖粉 15g
14
低筋面粉 30g
15
馅料： 适量
16
奶油奶酪 50g
17
肉松 适量
步骤
1
将水、蛋液倒入面包机中。
2
在一角加入糖和盐。
3
加入高筋面粉覆盖，加入奶粉，在面粉中央挖个小洞，放入酵母粉。
4
启动面包机，调至13分钟和面。
5
软化黄油加入低筋面粉、糖粉、奶粉，用手搓成粗颗粒状，放入冰箱冷藏备用。
6
13分钟和面过后，放入软化黄油，启动20分钟和面。
7
和好的面团光滑均匀。
8
能拉出薄膜。
9
滚圆，室温发酵至两倍大。
10
排气后，分成8-10份，滚圆松弛10分钟，盖上保鲜膜。
11
取一个面团按扁，放入5g奶油奶酪。
12
再加入适量肉松。
13
包起，揉圆。
14
放入纸杯中。
15
二次发酵至1．5倍大。
16
表面刷上一层蛋液。
17
撒上奶酥粒。
18
放入预热好的烤箱，160度，烘烤20-25分钟。
19
烤好的面包取出。
20
口感棒呆了！
21
奶酥肉松纸杯面包。
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