东北男人 烧烤的时候总是愿意来两串烤腰子 ,今天我给大家带来爆炒腰花 ,补肾壮阳…
食材
1
猪腰 2个
2
绿辣椒 1个
3
柿子椒 1个
4
胡萝卜 1根
5
生抽 1-2勺
6
大葱 1根
7
生姜 1个取几片
8
大蒜 2辦
9
白糖 1-2勺
10
醋 1勺
11
料酒 4-5勺
12
花椒粒 5-10颗
13
食盐 1-2勺
14
姜 3-4片
15
蚝油 2-3勺
16
大料 1-2个
步骤/方法
1
猪腰子切成两半 …
2
将猪腰子剔除筋膜
3
切成斜刀,改刀切成小块 洗净去血水备用
4
将切好的两个腰子装容器中+料酒(多放一些)
5
+盐面 抓匀搅拌浸泡去腥味30分钟
6
食材都准备齐全…
7
30分钟后 锅中+水把炮制好的腰花倒入锅中抄水 抄7分熟 不要煮老了 捞出沥水备用
8
柿子椒+绿辣椒用手掰成小瓣
9
胡萝卜 菱形小片 葱切末 姜切丝 蒜切片
10
油热锅+花椒粒+大料改小火
11
改大火
12
然后+猪腰子爆炒+盐+生抽+醋++蚝油+白糖出锅即可