腰花很好吃，今天小编分享一下怎么做比较好吃。很简单哟。
工具/原料
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腰花2个
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蒜姜葱小辣椒
3
豇豆
4
花椒，豆瓣酱，白醋，香油，鸡精，辣椒油
方法/步骤
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第一步;腰花处理腰花。啦啦啦，把腰花上面的肥坨坨割掉，洗干净，切成薄片（要是会切蓑衣花刀更棒）。放点白醋腌制一会儿（再洗掉）。
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第二步：酸豇豆这个酸豇豆一定要酸！切成细丁，装碗备用。对啦，有泡椒切几个更好（切成末）
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第三步;蒜姜蒜苗小红椒，蒜和姜切成末。尽量小些细些。装碗备用，蒜苗要整根（青色和白色部分分开放）
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第四步：炒啦~嘻嘻，洗锅，开火（大火），放油（菜籽油），稍微多些，油少了炒不出味道。油温合适时倒入腰花，快速翻炒几下，放盐，再将蒜姜小红椒蒜苗（白色部分）扔下去一起炒。
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第五;倒豇豆腰花断红以后，就将豇豆倒下去，一起翻炒。撒花椒粉，放点辣椒油，少放点鸡精，最后放点香油。接着翻炒几下。
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第六;出锅翻炒几下，过火找盘子盛菜啦~~~开饭啦!!!!!!!
注意事项
1
腰花处理好
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爆炒时间别太长，不要倒水！