牛肉馅饺子搭配葱花,葱花腌制后,与牛肉馅混合,加入料水和调味料,混合均匀即可。
食材
1
牛肉馅 500g
2
葱 250g
3
姜 5g
4
八角 5g
5
花椒 5g
方法/步骤
1
制作料水姜、葱切丝放入碗里,加入八角、花椒、倒入开水150毫升,焖5分钟。
2
腌制葱花切葱花100克、盐3克、芝麻油20毫升腌制葱花,葱姜料水只要水。
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牛肉馅 500g
葱 250g
姜 5g
八角 5g
花椒 5g
制作料水姜、葱切丝放入碗里,加入八角、花椒、倒入开水150毫升,焖5分钟。
腌制葱花切葱花100克、盐3克、芝麻油20毫升腌制葱花,葱姜料水只要水。