今天教大家怎么做肉肠。
食材
1
五花肉 800克
2
豆皮 400克
3
鸡蛋 200克
4
葱 30克
5
生抽 10克
6
耗油 20克
7
鸡精 5克
方法/步骤
1
首先在五花肉沫中加葱花料酒
2
随后加入生抽，盐，鸡精
3
最后加入淀粉，鸡蛋搅拌均匀
4
将肉馅铺在豆皮上卷起
5
将卷好的肉肠上锅蒸20分钟
6
最后将肉肠取出切片即可
注意事项
注意加入少量生抽即可
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