今天教大家和面机和面的方法
食材
1
中筋面粉 310g
2
纯牛奶 180g
3
白砂糖 20g
4
干酵母 3g
方法/步骤
1
1. 所需原材料。
2
2. 牛奶称重好直接加入酵母粉，静置一会儿。
3
3. 先加入面粉，再加入细砂糖。
4
4. 启动和面程序，和面10分钟。
5
5. 用面包机搅拌成光滑面团。
6
6. 放在室温下发酵成2倍大。现在的室温大概23℃，大概用了80分钟。
总结
1. 所需原材料。2. 牛奶称重好直接加入酵母粉，静置一会儿。3. 先加入面粉，再加入细砂糖。4. 启动和面程序，和面10分钟。5. 用面包机搅拌成光滑面团。6. 放在室温下发酵成2倍大。现在的室温大概23℃，大概用了80分钟。