苹果小米粥有健脾和胃、安神养心、益气减肥的功效，而且还有助于睡眠，非常适合压力大的亲们食用小米的营养价值极为丰富，具有防止消化不良的功效，用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。 苹果具有生津止渴、润肠、解暑、醒酒等功效，将二者搭配，煮的粥暖身养胃，早上喝一碗，胃暖暖的，舒适一整天冬天喜欢用各种煲和砂锅做食物，不但保温性能好，最主要还可以连锅端上桌，少量多次的盛，吃饭慢的亲们也不用担心食物会凉掉了。
食材
1
小米 80g
2
糯米 50g
3
苹果 2个
4
冰糖 30g
5
枸杞 10粒
6
食用碱 1g
方法/步骤
1
苹果洗净后切成小块备用。
2
把小米和糯米，用清水冲洗干净后浸泡10分钟。
3
把洗净浸泡好的小米和糯米，倒入砂锅里。
4
这个时候加入足够的清水。
5
放入食用碱。
6
大火煮开后，先撇去浮末。
7
盖上锅盖转中小火焖煮约20分钟后。
8
看见小米和糯米开始变得浓稠的时候。
9
加入切块的苹果。
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再加入冰糖调味。
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待苹果变软，冰糖全部融化后。
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撒上枸杞即可关火。
注意事项
1
苹果因为容易氧化不要提前切块
2
食材根据自己适量即可
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