苦瓜怎么做好吃？
食材
1
苦瓜 半根
2
鸡蛋 2枚
3
盐 适量
4
胡椒 适量
方法/步骤
1
取半个苦瓜洗净，切末。
2
打两个鸡蛋
3
打散的蛋液加入适量盐和胡椒粉。
4
把苦瓜末放进蛋液里，混合均匀。
5
锅内热油，倒入蛋液摊开。
6
中火煎制，到蛋液稍定型，用锅铲将其分成四等份。
7
翻蛋饼，稍煎另一面。即可出锅装盘。
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