'小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年'这个公益广告大家都听过。腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。古代的时候做腊八粥很讲究，现代我们也与时俱进，看看家里有什么就放什么吧，哈哈！
食材
1
大米 40克
2
糯米 40克
3
小米 40克
4
黑米 40克
5
花生 40克
6
莲子 40克
7
红豆 40克
8
葡萄干 40克
方法/步骤
1
首先是准备食材：大米40克、糯米40克、小米40克、黑米40克、红腰豆40克、核桃6个、花生40克、莲子40克、红枣6粒、葡萄干10克、桂圆10粒、黄豆20克、绿豆40克、黑豆20克、红豆40克、栗子8个、薏仁米20克、豌豆40克、冰糖5粒、水适量。
2
将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、薏仁米、豌豆这些比较坚硬不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡一夜。
3
将大米、糯米、小米、黑米、薏仁米、莲子洗净加入清水浸泡上三个小时，栗子和桂圆去壳。
4
红枣洗净去核切成条。
5
先将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、薏仁米、豌豆、栗子这些较难熟的食材放入锅中，加入适量水大火煮成半熟后再放入其余食材，煮开后转小火继续煮一小时左右。
6
煮到米粒软糯、豆粒酥烂，粥变浓稠的时候放入适量冰糖。小火熬煮至冰糖融化即可。
注意事项
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