天气炎热,和儿子不知道吃什么,就照着前辈们发的做牛排的方法试着做了,除了牛排,还做了牛腩西红柿汤,不敢称之为罗宋汤,做的时候儿子不顾厨房高温,高兴的在旁边一直看着我做,给我帮忙,做好后直说好吃,美食不论正宗与否,只要吃的人觉得好,就算没白忙活。
食材
1
牛里脊 300克
2
洋葱 半个
3
西红柿 2个
4
毛豆 适量
5
西兰花 1颗
6
牛腩 300克
7
黄油 10克
8
黑胡椒 适量
步骤/方法
1
牛排洗干净,切薄片,用刀背把肉两面剁松,撒上黑胡椒,用黄油煎熟,装盘
2
摆盘,因为没有牛肉酱,只是简单的用黄油煎了一下。
3
牛腩土豆西红柿切滚刀块,和蘑菇,毛豆一起用橄榄油炒软,出汤,再放到高压锅中烹制半小时,半小时开锅放盐,再压五分钟就好了。
4
儿子不喜欢意大利面,就做了他的最爱蛋炒饭