肉质滑嫩可口^……^味道超级棒
食材
1
猪脚 适量
2
蒜末 适量
3
冰糖 适量
4
生姜末 适量
5
老抽 适量
6
料酒 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
材料：猪脚两根
2
放入开水中捞久一点，加入料酒和生姜片去腥
3
表面浮沫清洗干净
4
热锅烧油，加入蒜末，姜末煸香
5
倒入猪脚翻炒
6
加入清水（为了拍照，不只加图片中这么多水噢），加调料（老抽，冰糖，盐巴）
7
盖上锅盖焖煮
8
到这种程度的时候就行
9
我加了一块微辣的豆腐乳进去，感觉这样味道更好
10
汁收到这种程度即可出锅
上一篇：卤猪蹄的做法
下一篇：家常卤猪蹄的制作方法