香菇平滑、味美，虾皮提鲜，娃娃菜清爽。掌握好火候，做好的菜鲜美无比，回味无穷。
食材
1
娃娃菜 1颗
2
香菇 6朵
3
盐、鸡精 适量
4
虾皮 少量
5
大蒜 3瓣
方法/步骤
1
准备娃娃菜。将娃娃菜掰散，洗净，切成块状。
2
准备香菇。将香菇洗净、切成丝条。
3
热锅中倒入植物油，爆香蒜片。放入香菇，翻炒2分钟，放入盐、鸡精、虾皮，翻炒均匀；放入娃娃菜，继续翻炒3分钟，起锅，盛盘。
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娃娃菜 1颗
香菇 6朵
盐、鸡精 适量
虾皮 少量
大蒜 3瓣
准备娃娃菜。将娃娃菜掰散，洗净，切成块状。
准备香菇。将香菇洗净、切成丝条。
热锅中倒入植物油，爆香蒜片。放入香菇，翻炒2分钟，放入盐、鸡精、虾皮，翻炒均匀；放入娃娃菜，继续翻炒3分钟，起锅，盛盘。