人们会把丰产时收获的黄瓜用盐水腌起来，制成泡菜，放到冬天来享用，具有美容，减肥，降血脂等作用，下面让我们来一起看看腌酸黄瓜怎么做吧！
食材
1
黄瓜 500克
2
白糖 20克
3
生抽，醋 30毫升
4
蒜末，香油 10克
5
盐 15克
方法/步骤
1
黄瓜洗净切条，均匀撒上盐，挤出水分。
2
黄瓜中放入蒜末，醋，生抽，白糖，香油。
3
搅拌均匀，腌制即可食用。
4
总结如下。
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